Vocabulario en inglés para cocinar

Para dominar completamente un idioma debemos saber expresarnos en cualquier situación y una de las mejores maneras de hacerlo es expandiendo nuestro vocabulario, con las cosas que vemos y utilizamos diariamente. Como la comida es uno de los mejores placeres de la vida, ¿qué mejor manera de aprender inglés que cocinando?

La cocina es uno de los lugares de nuestra casa que más utilizamos, es por esto que hoy aprenderás un poco de vocabulario en inglés para cocinar.

Veamos un poco de vocabulario en inglés para cocinar:  

• Blender→ Licuadora
• Bowl→ Tazón grande
• Casserole→ Cacerola
• Chopping board→ Tabla para cortar
• Coffee maker→ Cafetera
• Corkscrew→ Sacacorchos
• Cutlery→ Cubiertos
• Forks→ Tenedores
• Freezer→ Congelador
• Refrigerator /Fridge→ Heladera
• Frying pan→ Sartén

Algunos ejemplos del uso de estas palabras:

• Mary and William received a new blender as a wedding gift → Mary y William recibieron una nueva licuadora como regalo de bodas
• This coffee maker can make both espresso coffee and cappuccino coffee → Esta cafetera puede hacer café expreso y capuchino

• Knife→ Cuchillo
• Microwave oven → Horno microondas
• Mixer→ Batidora
• Pressure cooker→ Olla a presión
• Pot→ Olla
• Sink→ Fregadera
• Spatula→ Espátula
• Spoon→ Cuchara
• Stove→ Estufa/Cocina
• Teapot→ Tetera
• Toaster→ Tostadora
• Oven→ Horno

Algunos ejemplos de estas palabras:

• She was defrosting the cheesecake in the microwave oven → Ella estaba descongelando una torta de queso en el horno microondas
• Cindy uses a mixer to make dough, but I do it by hand → Cindy utiliza la batidora para hacer la masa, pero yo lo hago a mano
• Just put the dirty dishes in the sink and I will clean them later → Coloca los platos sucios en el fregadero y yo los limpio más tarde
• This toaster always burns my toast → Esta tostadora siempre quema mis tostadas.

Si te gusta cocinar utilizando libros de recetas o te gusta dar recetas de algunos de tus platos favoritos a tus amigos, acá te dejamos algunos verbos comunes para cocinar:

• Add→ Añadir
• Bake→ Hornear
• Beat→ Batir
• Boil→ Hervir
• Broil/Roast/Grill→ Asar
• Combine→ Incorporar
• Cook→ Cocinar
• Cut/Chop→ Picar
• Fill→ Rellenar
• Fold→ Incorporar
• Fry→ Freír

 

Ejemplos del uso de estas palabras:

• Bake the cake for half an hour, then check to see if it’s done → Cocina la torta por media hora, luego chequea si está lista
• Chop the onion before adding it to the stew → Pica la cebolla antes de agregarla al guiso
• Put the bacon in the pan to fry → Coloca el tocino en el sartén para freír.

• Grate→ Rayar
• Heat→ Calentar
• Melt→ Derretir
• Mix→ Mezclar
• Peel→ Pelar
• Pour→ Verter/Echar
• Preheat→ Precalentar
• Roll out→ Estirar
• Season→ Sazonar
• Slice→ Rebanar
• Stir→ Revolver

Por ejemplo:

• Kelsey always grates cheese onto her salad → Kelsey siempre le raya queso a su ensalada
• Preheat the oven to 200°C before baking the cake → Precalienta el horno a 200°C antes de cocinar la torta
• Stir all of the ingredients together with a spoon → Mezcla todos los ingredienes con una cuchara

Cuando estamos cocinando, en muchas ocasiones no sólo basta con seguir la receta al pie de la letra, sino que también debemos asegurarnos de que lo que estamos preparando tenga la consistencia adecuada. No todas las cocinas son iguales y algunos platos pueden tardar un poco más en tomar la consistencia correcta.

• Bitter→ Amargo
• Browned→ Dorado
• Buttered→ Enmantecado
• Caramelized→ Caramelizado
• Cooked→ cocido
• Creamy→ cremoso
• Fluffy→ esponjoso

 

Algunos ejemplos:

• This cake has a bitter taste → Esta torta tiene un sabor amargo
• The turkey was browned at the outside → El pavo estaba dorado por fuera
• The spaghetti had a creamy garlic sauce on it → La pasta tenía una salsa  de ajo cremosa sobre ella

• Light→ Ligero
• Lumps→ Grumos
• Pale→ Pálido
• Smooth→ Suave
• Soften→ Suavizar
• Sour→ Agrio

Por ejemplo:

• The fluffy filling combined with the sour taste was great. → La sensación esponjosa combinada con el sabor agrio estuvo grandioso
• Soak the apricots in water until they soften → Remojar los albaricoques hasta suavizar

Ahora que conoces vocabulario en inglés para cocinar, no tienes excusas para practicar tu inglés mientras realizas tus actividades diarias. Recuerda que mientras más involucres el idioma en tu rutina, más rápido y efectivo será tu aprendizaje.